聚餐是中华民族的传统饮食习惯，是中华民族传统文化的一部分，是国人联络亲人、朋友感情的一种方式；多人聚在一桌，围着一盘盘的美味佳肴共同分享，体现了聚餐人员之间感情的那个热乎劲！但聚餐成员也容易通过个人使用的筷子传播如：幽门螺杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌，霍乱弧菌等细菌感染性疾病；和甲肝、戊肝、口腔疱疹、脊髓灰白质炎（小儿麻痹）、病毒性肺炎等各种病毒性传染病。为避免这些疾病通过饮食传播，国家开始推行分餐制和自助餐并倡导聚餐使用公筷公勺，但分餐制和自助餐不符合中华民族的传统饮食习惯，而使用公筷公勺时又常常公筷私用，达不到阻断疾病传播的目的。

为弘扬中华民族的传统文化，使国人养成健康饮食习惯，避免传染病通过聚餐传播，陕西瑞奇生物科技有限公司把我们就餐时常用的勺子和叉子合并起来，在末端设计上咬合齿，在柄上设计了一个闭合装置就形成了我们目前的个人用健康菜夹；该菜夹可以方便地取食餐桌上的各种菜肴，具备撕咬功能，且不会被放到嘴里，容易养成习惯。使用该菜夹可以在大家不改变聚餐形式的前提下，只改变取菜工具，即可达到分餐制和自助餐所能达到的阻止各种传染病通过饮食传播的目的；既避免了患病人员被单独分餐造成的个人心理影响，又解除了其他人员对患者的戒备心理，从而达到通过聚餐联络家人和朋友之间感情的目的。

健康菜夹外形设计

      个人用健康菜夹为专利产品，设计精巧，手感厚重，握感舒适，使用方便；镜面抛光工艺，光可鉴人，易清洗，耐磨，不易腐蚀。其特征在于菜夹的夹臂两端设置有齿勺和齿叉，齿勺的勺体外端设置有多个勺咬齿，齿叉的叉端齿末端向内弯曲形成叉咬齿，勺咬齿与叉咬齿经过精细打磨，交错布置，能够实现相对咬合。这是一款具备撕扯、咬合功能的菜夹，弥补了其它菜夹和公筷功能的不足，非常适合日常聚餐使用。菜夹的臂上设计有闭合装置，用完后双臂可以合起，以保证餐桌的整洁。产品包装高端大气上档次，是节日馈赠的佳品。以下是产品的十个系列展示；